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教你豆腐新做法,香酥软嫩,配料简单,没难度还下饭
发表于 2019年08月21日 浏览:
文章导读:原标题:教你豆腐新做法,香酥软嫩,配料简单,没难度还下饭豆腐切片油炸后加鸡高汤炖煮,用咖喱酱和青辣椒调味,外层酥脆,内瓤软嫩,非常美味。 准备材料:北豆腐 20.........

原标题:教你豆腐新做法,香酥软嫩,配料简单,没难度还下饭

豆腐切片油炸后加鸡高汤炖煮,用百威国际娱乐平台咖喱酱和青辣椒调味,外层酥脆,内瓤软嫩,非常美味。

准备材料:北豆腐 200 克,洋葱块 20 克,椰丝 8 克,青辣椒块 30 克,黄咖喱酱 80 克,色拉油 510 毫升,鸡高汤、香葱碎各适量

1. 把豆腐切成 5 厘米大小的方片,备用。

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2. 锅内放入 500 毫升的油,待油八成热,放入豆腐片,炸成金黄色,捞出,沥干油,备用。

3.锅内放入10毫升的色拉油烧热, 放入洋葱大火炒香, 放入咖喱酱和青辣椒, 把咖喱酱炒出香味,加入鸡高汤和炸豆腐,大火煮开,撇去浮沫,改小火慢炖 3 分钟。

4. 装入汤盘中,最后撒上椰丝、香葱碎即可。

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